古洛糖醛酸是醛糖的一级甲基空气氧化为羧基而成的羧基化工原料。糖醛酸普遍存有于大自然,普遍的糖醛酸有D-葡萄糖醛酸、D-甘霖糖醛酸、D-半乳糖醛酸、L-艾杜糖醛酸、L-古罗糖醛酸。
古洛糖醛酸是醛糖的一级甲基空气氧化为羧基而成的羧基。糖醛酸普遍存有于大自然,普遍的糖醛酸有D-葡萄糖醛酸、D-甘霖糖醛酸、D-半乳糖醛酸、L-艾杜糖醛酸、L-古罗糖醛酸。为有象征性的糖醛酸,为葡萄糖水6位上的醇基被羧基换置。D-葡糖醛酸除在尿中以酚类化合物、类固醇激素的配糖体(D-葡糖醛酸苷)的形状发生外,在小动物中以氢化可的松的构成糖的形状发生,在绿色植物中则以阿拉伯树胶、木质素和人参皂甙等的构成糖的形状发生。另也常以病菌代谢的荚膜多糖发生。
糖醛酸一般以吡喃糖和呋喃糖方式与他们相对应的内酯处在平衡状态。它是小动物、绿色植物、微生物菌种新陈代谢的物质。D-半乳糖醛酸是阿拉伯胶的成份,阿拉伯胶经酶促水解反应,能够获得很高成品率的D-半乳糖醛酸。D-甘霖糖醛酸和L-古罗糖醛酸以融合的方式存有于多种多样海洋动物如藻类等中,因而也称藻酸。L-艾杜糖醛酸是软骨素、肝素和别的多糖的成分。
糖醛酸在强烈的水解反应标准下,很随便产生脱羧反应,因而不容易从能源供应中分离出来获得化工原料,一般选用酶水解反应制取。羟基己糖醛酸、2-羟基半乳糖醛酸、2-羟基甘霖糖醛酸、2-羟基葡萄糖醛酸也陆续从病菌含糖量抗原体中发觉。D-葡萄糖醛酸经醋酸杆菌功效获得戊糖醛酸(D-来苏糖醛酸)。